Brasserie De Zwaan – Grammene
De Zwaan
Gezellig tafelen in Grammene
Over ons
De Zwaan, brasserie in hartje Grammene waar passie & gezelligheid centraal staan.
Silvie en haar jong, enthousiast team verheugen zich erop jullie te bedienen met een (h)eerlijke keuken.
Tearoom op zondagnamiddag met versbereide pannenkoeken en desserts van 15u tot 17 u.
Op ons zonovergoten terras waan je je als God in Frankrijk. Tijdens de wintermaanden kan je gezellig vertoeven in ons restaurant met haardvuur. Onze pergola is beschikbaar zomer en winter voor grotere groepen. (20 /22 per )
Tot snel
reserveren is wel zekerheid tot een plaatsje 0499/822620
Openingsuren :
Feestdagen op afspraak 0499/822620
Dinsdag van 12h00 – 18h00 café/lunch/teamroom – 18h00 – 21h00 keuken open
Woensdag van 12h00 – 18h00 café/lunch/teamroom – 18h00 – 21h00 keuken open
Donderdag van 12h00 – 18h00 café/lunch/teamroom – 18h00 – 21h00 keuken open
Vrijdagavond van 12h00 – 18h00 café/lunch/teamroom – 18h00 – 21h00 keuken
Zaterdag van 12h- 14h00 keuken open 18 -21h keuken open, van 14h30 tot 17h30 café/teamroom
Zondag van 12h- 14h00 keuken open 18 -21h keuken open, van 14h30 tot 17h30 café/teamroom
Menukaart
Voorgerechten
Koude en warme tapas plank
Artisanale kaaskroketjes – 2 stuks / 3 stuks
Artisanale garnaalkroketjes – 2 stuks /3 stuks
Artisanale breydelham kroketjes- 2 stuks/3 stuks
Scampi 5 stuks (Room – Look – Diabolique)
Carpaccio van rund (met truffelmayonaise )
Vis
Slibtongen
Vispannetje met zalm, kabeljauw, tongrol & scampi
Scampi (Room – Look – Diabolique)
Garnaalkroketten 3 stuks
Kabeljauw op vel gebakken
Vlees
Côte à l’os (2 pers) met saus naar keuze
Ierse Rib Eye met saus naar keuze
Steak met saus naar keuze
Béarnaisesaus, Champignonsaus, Pepersaus
Varkens Rib Eye
Hammetje met mosterdsaus
Stoofpotje van varkenswangen
Vol au vent
Carpaccio van rund (met truffelmayonaise)
SUGGESTIES :Struisvogelsteak met rode wijnsaus
en witloof salade groene appelen, kroketjes
Salades
Scampi met curry en groene appel
Geitenkaas met spek en honing
Pasta
Scampi diabolique met linguine
Lasagne
Vegetarische lasagne